Правильное использование контейнеров для хранения из нержавеющей стали зависит, прежде всего, от характеристик хранящихся предметов. Выбор подходящего метода обеспечивает плотную защиту от влаги и предотвращает перекрестное-загрязнение запахами.
Хранение сухих продуктов: подходит для хранения сухих продуктов, таких как рис, мука, зерновые, бобы, сухофрукты, чай и кофейные зерна. Перед использованием убедитесь, что контейнер и продукты полностью высохли. Заполните примерно на 80 %, оставив немного места для легкого доступа. Эти продукты не требуют полной вакуумной упаковки; достаточно простой и плотной герметизации. Однако храните в темном прохладном месте.
Герметизация чувствительных к влаге пищевых продуктов.-Уплотнение чувствительных к влаге продуктов. Для приправ, которые легко комкуются, таких как сахар, соль, сухое молоко и крахмал, необходима плотная герметизация. Поместите в контейнер пищевой-осушитель, заполните его и закрутите крышку, убедившись, что уплотнение не повреждено. Запечатывайте сразу после каждого использования, чтобы предотвратить попадание влаги.
Жидкие и полужидкие-хранилища: можно использовать для хранения домашних соусов, меда, джемов и солений. Для этой цели выберите контейнер с широким-горлом, чтобы его можно было легко наполнять и мыть. Не переполняйте; оставьте не менее 2-3 см свободного пространства, чтобы предотвратить переливание из-за теплового расширения и сжатия. Для кислых продуктов или продуктов с высоким-солем используйте пищевую нержавеющую сталь 304 или 316, чтобы избежать коррозии.
Хранение не-непродовольственных товаров. Помимо продуктов питания, это хранилище также можно использовать для хранения кухонных принадлежностей, таких как посуда и инструменты для выпечки, или предметов домашнего обихода, таких как лекарства, косметика и канцелярские товары. Различные типы предметов следует хранить отдельно, чтобы избежать перекрестного-загрязнения. Регулярно очищайте контейнеры для поддержания гигиены.
